Descripción
A menudo se describe a Uruguay como “una gran ganadería“. Es un país con 12 millones de cabezas de ganado, y 3 millones de personas. Bendecido con un clima cálido, suelo fértil y pasturas especialmente verdes, permite la producción de carnes de alta calidad.
La colita de cuadril es una pieza de carne sin hueso, una elección muy sabrosa, excelente si tienes pensado hacerla a la plancha o a la parrilla.
Si quieres puedes añadir a tu pedido otras piezas de carne importadas de Uruguay.
