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El Viejo Almacén de Buenos Aires
Restaurante Argentino en Madrid
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- Carnes importadas de ArgentinaCarnes importadas de Argentina Novillo (macho entre 1 y 3 años). En Argentina se combinan las cualidades productivas del Aberdeen Angus con los excelentes pastos de sus “pampas”, dando como resultado una carne sana, natural, nutritiva y de inmejorable sabor, debido a su alimentación con pastos naturales, posee una insuperable terneza y sabor con muy poco veteado graso. Se importa en avión, refrigerada y envasada al vacío para que mantenga su calidad e inconfundible sabor.
- Carnes importadas de UruguayCarnes importadas de Uruguay Novillo (macho entre 1 y 3 años). A menudo, se describe a Uruguay como “una gran ganadería“. País con 12 millones de cabezas de ganado y 3 millones de personas. Bendecido con un clima cálido, suelo fértil y pasturas especialmente verdes, permite la producción de carne de alta calidad.
- Carnes de vacaCarnes de vaca Animales con una edad mayor a los 48 meses, clasificados según su sexo. La hembra mayor es denominada como carne de Vaca, mientras que el macho castrado es Buey. Tienen en común un menor grado de ternura pero un aporte extra de grasa que hace de ellas unas carnes muy jugosas. Seleccionadas cuidadosamente por su calidad, no por su origen.
- EmpanadasLas famosas empanadas de EL VIEJO ALMACÉN DE BUENOS AIRES, elaboradas artesanalmente.
- Embutidos y casquería
- Quesos para parrilla
- VariosComplementos para un asado o barbacoa perfecta y alguna que otra dulce e irresistible tentación. No falta nuestra mítica e irresistible empanada de carne elaborada artesanalmente.
- Vinos y cervezas
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